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ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia già pronta, due mele, 50 gr. di pinoli, 30/35 gr. di uvetta, un tuorlo d'uovo, zucchero a velo, un bicchierino di brandy.
Far rinvenire l'uvetta con un pò di brandy, nel frattempo tagliare a fettine sottili le due mele, aggiungere i pinoli e l'uvetta rinvenuta e mescolare tutto insieme. stendere la sfoglia, mettere il ripieno, chiudere e spennellare sopra il tuorlo dell'uovo. mettere in forno caldo a 180° per 20 minuti. sfornare, spolverare con lo zucchero a velo e servire tiepido.
commenti: facile, veloce e buono!!!
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