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Scritto da DonnaFree
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mercoledì 21 novembre 2007 |
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Le paste di nocciola sono un dolce tipico siciliano che vanno a pari passo con le famose paste di mandorla. Le nocciole che ho scelto per fare queste paste, ovviamente sono, quelle dell'Etna, che grazie al terreno vulcanico, hanno un sapore tutto particolare e unico. In Sicilia sono dolci tradizionali e si consumano in ogni periodo dell'anno. Clicca sulla foto per ingrandirla.
Gli ingredienti sono pochi e semplici: nocciole, zucchero e albume fresco di uovo, ma il sapore è deciso ed inconfondibile....e il profumo che emanano, non è da meno! |
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Ultimo aggiornamento ( mercoledì 03 marzo 2010 )
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