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Antipasto: Saccottini di sfoglia

Scritto da DonnaFree

mercoledì 11 luglio 2007

Questi saccottini vanno benissimo se presentati come antipasto ma si presatno molto anche nei buffet delle feste

Clicca sull'immagine per ingrandirla

Le preparazioni in pasta sfoglia, si possono presentare in varie forme e con varie farce, ecco un altro esempio di antipasti di sfoglia

Ingredienti

2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare da 230 g

200 g di silano o galbanino

8 filetti di acciuga

8 olive nere grandi

1 cipolla

Ho tagliato in otto parti uguali la sfoglia, questie caramelle, le ho farcite con acciuga e formaggio.

Questi saccottini li ho farciti con olive nere, formaggio e cipolla fritta

Li ho chiusi come una letterina, cercando di unire bene i lembi.

Infine li ho spennellati con un uovo intero e messi in forno caldo fino a completa doratura

Ultimo aggiornamento ( martedì 21 agosto 2007 )

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