|
Questi saccottini vanno benissimo se presentati come antipasto ma si presatno molto anche nei buffet delle feste
Clicca sull'immagine per ingrandirla
Le preparazioni in pasta sfoglia, si possono presentare in varie forme e con varie farce, ecco un altro esempio di antipasti di sfoglia
Ingredienti
2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare da 230 g
200 g di silano o galbanino
8 filetti di acciuga
8 olive nere grandi
1 cipolla

Ho tagliato in otto parti uguali la sfoglia, questie caramelle, le ho farcite con acciuga e formaggio.

Questi saccottini li ho farciti con olive nere, formaggio e cipolla fritta

Li ho chiusi come una letterina, cercando di unire bene i lembi.

Infine li ho spennellati con un uovo intero e messi in forno caldo fino a completa doratura
|